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近日,城西区教育局组织食品卫生直接管理责任人——各幼儿园园长进行了有关食品卫生安全知识的考试。
此次考试旨在认真落实《城西区人民政府关于转发城西区产品质量和食品卫生专项整治行动》文件精神和《城西区教育局2007年学校幼儿园食品安全专项整治行动实施方案》的具体要求,切实加强幼儿园食品卫生安全工作,有效遏制幼儿园食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障幼儿身体健康和人身安全。此次考试以《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法律法规和饮食卫生管理与食物中毒预防知识为主要内容。
此次培训的举行,有效提高了食品卫生直接管理责任人的卫生安全意识。

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