为进一步落实城西区政府办（2007）148号文件精神，切实做好辖区内学校、幼儿园食品卫生安全工作，严防食物中毒和食源性疾患的发生，保障广大学生和教职员工的身体健康，城西区教育局于近日对辖区内小学、幼儿园食堂进行了专项卫生检查工作。主要检查了学校、幼儿园食堂卫生许可证办理情况、从业人员健康体检情况、食堂加工场所的卫生条件、餐饮具的消毒情况、“三防”设施情况、学校幼儿园食品卫生管理制度、食品原料索证验证制度和食品安全台账制度。

通过检查发现，西建中英文学校领导对食品卫生安全十分重视，学校食堂环境整洁，布局较合理，取得了卫生许可证，从业人员持证上岗，并制定了相关卫生制度。幼儿园全部办理了卫生许可证、幼儿教师健康证齐全、能定点采购粮油肉食品，索证齐全，同时，个别幼儿园食品卫生也暴露出了不少问题：一是食品原料索证验证制度和食品安全台账制还不够完善，主要是定点采购肉食没有索要“动物检验合格”单。二是部分幼儿园食堂从业人员无工作衣帽或有工作衣帽但未穿戴，生熟食品、生熟用具未分开。三是三防设施不全，防蝇设施不健全，有纱窗无纱门。针对各幼儿园食堂存在的问题，教育局检查小组领导当场提出整改意见。

通过此次检查，进一步提高了学校、幼儿园食品卫生自身管理水平，查推动了西区学校、幼儿园食品卫生管理工作，确保了西区食品卫生检查工作落到实处。